| ОСБ | РЕГУЛЯЦИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ |
|---|---|
| 00:15 | Коротко, практично, только самое главное, что необходимо. ЖКТ, если условно разделить его, эволюционно и физиологически делится на 2 основных отдела, о чем мало где написано. А разделом является баугиниева заслонка. Все, что выше, относится к верхнему этажу (ВЭ). То, что ниже - к нижнему этажу (НЭ). Почему принципиально это деление? Оно позволяет проводить восстановительные процедуры и регулировать пищеварение как раз строго по этим 2-м этажам. |
| 01:03 | Чем отличается ВЭ и НЭ пищеварения? НЭ - это древний энергонезависимый, микробный тип пищеварения. Энергетика организма обеспечивается за счёт субстратов, продуцируемых микрофлорой. ВЭ пищеварения более новый этаж, но это энергозависимый тип пищеварения за счёт ферментативного переваривания и работы пищеварительных желез (поджелудочной, печени с системой желчеотделения), пристеночного пищеварения в желудке и тонкой кишке. |
| 01:48 | Что представляет собой болезнь? Это энергодефицит, поэтому восстановление при любом заболевании сводится к тому, чтобы устранить в данной системе или органах проблему энергодефицита. Энергия не приходит в виде солнечных лучей, она поступает в виде биологических субстратов и запасена в энергии химических связей. Все субстраты, которые поступают, энергоемкие. Основные виды - это БЖУ. |
| 02:27 | И здесь важен энергетический эквивалент пищи, то, что Ж - самые энергоемкие - 9 ккал, а Б и У - по 4 ккал. Т. е., энергию мы получаем из субстратов. |
| 02:45 | Откуда берётся в организме энергия? Получаемый субстрат либо сжигается в МХ в присутствии О2 (АцКоА - промежуточный продукт цикла Кребса, в который превращаются все БЖУ). На выходе получается 38 молекул АТФ. Либо происходит анаэробный гликолиз - без О2. Это резервный механизм, на выходе он даёт всего лишь 2 молекулы АТФ. Энергетически выгодно О2-сжигание субстратов с максимальным извлечением энергии. |
| 03:51 | Энергия запасается в виде высокоэнергетичных фосфорных связей - на АДФ сажается фосфорная группа АДФ+Ф=АТФ АТФ - основной энергоноситель, который расходуется на мышечное сокращение, на синтез пищеварительных ферментов, работу желез внутренней и внешней секреции, поддержание трансмембранной разности потенциалов и т. д. |
| 04:37 | Откуда мы берём компоненты для энергопродукции? Восстановители (БЖУ) из пищи. ЖКТ - интимный орган взаимодействия с окружающей средой и получения энергии. Окислитель (O2) мы получаем с дыханием из воздуха. Двойная система, которая обеспечивает запас энергии. |
| 05:00 | От слаженной работы ЖКТ и органов дыхания будет зависеть уровень энергетики - что будет запасаться, все ли субстраты будут усваиваться. |
| 05:20 | Холодный и горячий энергодефицит. Холодный - это “-озы”. Чистая нехватка энергетики: холодный орган, нарушение кровотока и снижение метаболизма. Горячий - все “-иты”: энергия тратится не на узкоспециализированные профильные процессы в организме, а на рассеивание тепла в результате воспаления. |
| 06:00 | Задача - этот энергодефицит устранить. Начинать нужно с ЖКТ: насколько хорошо усваивается пища, насколько полноценные субстраты поступают в организм - настолько слаженно будет работать организм при ряде условий: адекватной работе НС, кровоснабжении ГМ, состоянии сосудистого русла и др. ЖКТ - стартовое звено получения энергетических и пластических субстратов из пищи, ключевой орган в первичном расщеплении энергоносителей-полимеров до мономеров, из которых клетки извлекут энергию уже на уровне электрон-протонных пар и запасут ее в макроэргических связях АТФ, КФ и др. |
| 07:13 | В условиях энергодефицита организм тратит свою энергетику на самые важные функции: работа сердца, мозга. Пищеварительная система, половые железы, кожа - не ключевые в момент стресса. Расход NA, A, глюкокортикоидов, система кровообращения, резервное получение энергии, сжигание запасов гликогена, других субстратов для спасения организма. Ограничение кровотока в коже, ЖКТ, половых органах как в непринципиальных. |
| 08:41 | Проблема неадекватной работы ЖКТ - один из ключевых моментов при стрессе. Стресс энергетически лимитирует процессы пищеварения, ограничивает энерготраты не ключевых для выживания систем и органов. Бессмысленно давать препараты для восстановления, не сняв стрессовый фактор. Необходим комплексный подход: НС + Кровоток ГМ + Пищеварение. |
| 09:32 | ВЭ ЖКТ - энергозависимый, НЭ ЖКТ - энергонезависимый. Понятие из физиологии СДД применимо для ВЭ ЖКТ. Смысл энергетический: для того, чтобы получить энергию из пищевого субстрата - организм тратит авансом на синтез пищевых ферментов, работу пищеварительных желез (поджелудочной, печени), системы желчепродукции, пристеночного пищеварения в тонкой кишке и т. д. до 30% энергии от тех 100%, которые будут получены из пищи, т.е. организм сначала должен потратить. Максимальное СДД у белка. |
| 10:32 | В условиях энергодефицита, это и заболевания тела, и патология ЖКТ, нет пула свободных АК, кроме того, весь пул преимущественно расходуется на продукцию нейромедиаторов стресса. |
| 11:22 | Основной энергосубстрат - это УВ. Глюкоза - это чистый и быстрый источник энергии, основной энергосубстрат мозга. Но человек рафинировал УВ и получил сахар (сахарозу), который быстро расщепляется и расходуется. |
| 11:44 | Липиды (Ж, ЖК, ФЛ и др.) необходимы как строительный материал для оболочек клеток - “биологических мембран (БМ)”. Стерины (стеролы) - для синтеза глюкокортикоидов, минералокортикоидов, половых гормонов. Холестерин является предшественником всех этих веществ. |
| 12:07 | БЕЛОК. Жизнь - это форма существования белковых молекул. Структурная и катализирующая функции. Все ферменты, все нейропептиды, гормоны, активные вещества - белковой природы и состоят из АК. Соединительная ткань, мышцы, связки, сухожилия, кости скелета, кровь, стенки и паренхима органов - это тоже белки и АК. Везде, где выполняется какая-то функция, нужны АК. Их функция лишь факультативно энергетическая. Да, они используются при голодании, когда нет простых субстратов - Ж, УВ, гликогена. Тогда начинают сгорать АК. Любой субстрат может сгореть до получения энергии. Но основная функция АК - строительная, пластическая, участие в синтезе ферментов, нейропептидов и прочая узкая специфика. |
| 13:09 | Возвращаясь к теме: состояние энергодефицита, состояние дисфункции ЖКТ. И понятие энергоодефицита идёт в совокупности с понятием белково-энергетического дефицита - нехватки активного субстрата (ферментов и др.). Энергетический дефицит - нехватка энергии в том или ином секторе жизнеобеспечения. |
| 13:44 | В состоянии стресса и перегрузки даже АК утилизируются по пути энергопродукции там, где они наиболее жизненно необходимы: работа мозга, сокращение сердца. Опять же, пищеварение и пищевые энзимы, которые тоже требуют АК, но при кризисной логистике не до них, в приоритете - функционирование мозга и сердца. |
| 14:09 | И, наконец, вот так, погуляв в основы жизнедеятельности организма, кусочками, очень поверхностно, вернёмся к тому, что изначально - в состоянии, к которому человек пришёл с определёнными проблемами ЖКТ, с любым заболеванием - мы должны запустить энергонезависимое снабжение организма всем необходимым - и топливом, и строительным материалом для репаративного биосинтеза. |
Баугиниева заслонка (илеоцекальный клапан) - анатомическое образование, расположенное в месте перехода тонкой кишки в толстую и обеспечивающее изоляцию существенно различающихся по физиологическим и экологическим характеристикам биотопов подвздошной и слепой кишок.